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農(nóng)藥殘留試劑
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農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試劑盒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T5009.199-2003,檢測(cè)原理為:基于酶抑制(率)法,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)動(dòng)物性神經(jīng)介質(zhì)膽堿酯酶(ChE)正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。膽堿酯酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物類似物(碘化硫代乙酰膽堿ATCI或碘化硫代丁酰膽堿BTCI)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑(二硫代二硝基苯甲酸DTNB)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),在412nm處測(cè)定吸光度的變化值(△A),計(jì)算出抑制率可以判斷出樣品中有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的存在量。
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